Wilde rijst

Zizania

Zizania is een gras dat behoort tot de geslachtengroep Oryzae, tezamen met Oryza, rijst. Deze wilde rijst is anders dan de wilde Oryza niet gedomesticeerd.

#oryza sativa (rijst) #oryza glaberima (afrikaanse rijst)

slotregel

Bronvermelding update maart 2020

Recent archeological insights from the old world | Oxford journals The Daxi archeological site | Cultural China The Cambridge World History of Food, Kenneth F. Kiple, 2000 online-ISBN 9781139058643