top
Jeruk besar
Indonesische pomelo's
Indonesië
INDONESIË'S POMELO'S
JERUK DELICA - Citrus MAXIMA

JERUK BESAR (INDONESIË)

De Jeruk delima kopyor is een oude Indonesische pomelo-soort, en is net als andere respectabele Indonesische citrusgewassen, zoals de Jeruk garoet, een Javaanse mandarijn.

In het Indonesisch (bahasa) wordt een pompelmoes 'jeruk besar' genoemd, maar ook wel pamelo. De jeruk delima is een omstuimig groeiende boom, waarvan de takken nogal eens bezwijken onder de last van de vele vruchten. De vrucht is enigszins peervormig en bevat segmenten die gemakkelijk los laten maken. Het vruchtvlees is roze en fijn van structuur en de blaasjes zijn zeer sappig. Er zitten wel veel zaadjes in, maar de smaak maakt alles goed.

GESCHIEDENIS VAN DE INDONESISCHE POMELO

De teelt van pompelmoes vindt traditioneel plaats in de Ommelanden van Batavia, de historische naam voor het landelijk gebhied rond de hoofdstad Jakarta.

De meeste soorten pomelo waren altijd bestemd voor eigen gebruik, vaak niet geschikt voor de handel, laat staan de export. Met uitzondering van de jeruk delima en de jeruk pandan wangi. Delima betekent robijnrood (als granaatappel) en kopyor betekent 'zacht van binnen'.

Een belangrijk teelgebied is tegenwoordig Oost-Java, geconcentreerd rond Magetan, Bendu en Sriatun. In Magetan alleen al staan op meer dan 450 hectare bijna 600.000 bomen.

Gezondheidsaspecten

Voedingswaarde, gezondheidsrisico's

Samenstelling per 100 gram rauw product (ZONDER SCHIL)

38
kcal
( 159,0 kJoule)
0,8
gram
eiwitten
9,6
gram
koolhydraten
Vitamines
2,7
µg
vitamine A
(0% ADH)
0,2
mg
nicotinezuur
(1% ADH)
61
mg
vitamine C
(76% ADH)
Mineralen
4
mg
calcium
0,1
mg
ijzer
216
mg
kalium
8
mg
magnesium
1
mg
natrium
17
mg
fosfor
0,1
mg
zink
 

Bronvermelding update maart 2020

 Pomelit | Citrus ID  Vruchtenteelt in Indonesië | 1930, Insulinde, Colonial collection University Leiden  Horticultural varieties of citrus | R. Hodgson, 1967 The citrus industry