top
Tasmannia
Tasmannia geslacht
Tasmannia
Tasmannia-soorten
TASMANNIA STIPITATA

Tasmannia

De Tasmannia is een plantengeslacht dat behoort tot de familie van de Winteraceae, planten die alleen op het zuidelijk halfrond met inbegrip van Antartica voor komen.

Het geslacht bestaat uit een veertigtal planten die van origine voor komen in Australië, Nieuw Guinea, Borneo, het eiland Sulawesi (Indonesië) en de Philippijnen. Ze maken deel uit van de Winteraceae, een familie van 90 plantensoorten met aromatische bladeren, en bast. Zowel de bladeren als de vruchten van de Tasmanniasoorten geuren na droging als peper en worden ook als zodanig gebruikt.

Van de circa tien soorten die als bushpepper te boek staan, geven we hier een overzicht met de populaire (Engelstalige) benamingen van het belangrijkste achttal:

  • Tasmannia glaucifolia, fragrant pepperbush
  • Tasmannia insipida, brush pepperbush
  • Tasmannia lanceolata, mountain pepperbush 
  • Tasmannia membranea, pepper tree
  • Tasmannia purpurascens, broadloaf pepperbush
  • Tasmannia stipitata, dorrigo pepper
  • Tasmannia vickeriana, baw baw pepper
  • Tasmannia xerophila, alpine pepperbush

Deze schijnpepers zijn heel populair in Australië, waar zowel de besjes als van sommige ook de blaadjes gebruikt worden. Zij ontlenen hun scherpte vooral aan polygodial, dat behalve in de Tasmannia-soorten ook voor komt in andere plantensoorten van de Winteraceae-familie:

  • Pseudowintera, horopito
  • Drymis winteri, canelo
  • Acmella oleracea, jambu of parakers (Asteraceae)
  • Persicaria hydropiper, waterpeper (Polygonaceae)

Beide laatstgenoemde behoren niet tot de Winteraceae-familie, maar tot de asterfamilie en de duizendknoopfamilie. Wat de waterpeper betreft, deze groeit in ons land in het wild, maar wordt niet als kruid gebruikt, omdat de smaak te scherp is. dat gebuert wel met Japanse cultivars die speciaal voor dit doel verbouwd worden, waarvan de scheuten als beni tade (rode waterpeper) in de handel zijn.

Oorsprong en verspreiding

De planten uit de Winteraceae-familie zijn miljoenen jaren oud. Vermoedelijk was de iversiteit veel groter dan nu het geval is, en was ook het verspreidingsgebied aanzienlijk groter.

Tot 24 miljoen jaar geleden kwamen de planten ook op het Afrikaanse continent voor, een geslacht als de Tasmannia tegenwoordig alleen in Australazië: Australië, Nieuw Guinea, Sulawesi en Borneo in indonesië en de Philippijnen.

Bronvermelding update juni 2020

Tasmannia lanceolata | Wikipedia (EN) Tasmannia lanceolata | Flora of Tasmania Drimys lanceolata | Plants for a future Winteraceae | Key to Tasmanian vascular plants, University of Tasmania Tasmannian pepper | Anfil Australian Native Food Industry Ltd The phytochemistry and chemotherapeutic potential of Tasmannia lanceolata | I. Cock, Griffith University Biomolecular and physical sciences, in Pharmacognosy Communications Vol 3 Issue 4 Dec 2013 pp 1-13 Tasmannia lanceolata | T.K. Lim Edible medicinale and non-medicinal plants, vol5, 2012 Springer Dordrecht, ISBN 978-94-007-5653-3