De orde omvat een aantal families met eetbare delen, zoals de Brassicaceae-familie waartoe alle koolsoorten behoren, de Capparaceae-familie, met het kappertje, de Caricaceae, met de papaya, de Moringaceae-familie, met de mierikswortel, en de met de macau.

Brassicaceae

Deze familie kennen we maar al te goed van de kolen en rapen in het Brassica-geslacht, zoals de bimi op bovenstaande foto en mosterdzaad.

Capperaceae

Een belangrijk geslacht is de Capparis, van het kappertje..

Caricaceae

De papaya's behoren tot dit

De meeste planten in de orde bevatten glucosinolaat , een bitterstof die duidelijk herkent in bloemkool bijvoorbeeld.,