top
Schermbloemingen
Apiaceae
APIACEAE
DE SCHERMBLOEMIGEN
WILDE WORTEL | DAUCUS CARAOTA , ANDALUSIË SPANJE

Apiaceae

Apiaceae is de familie van de schermbloemigen. Deze omvat zo'n 3500 soorten bedektzadige planten, merendeels aromatisch en met holle stengels. De meeste soorten worden geteeld om hun aromatische blad, enkele voor hun wortel en enkele voor beide. Van veel soorten worden de zaden gebruikt.

De familie is genoemd naar één van de 434 geslachten die het rijk is, het geslacht Apium (moerasscherm), waartoe selderij behoort. De meeste Apiaceae zijn kruiden, eenjarig, tweejarig of overblijvend, struiken of bomen zijn in de minderheid. De bloemen zijn, zoals de naam doet vermoeden, enkelvoudige of samengestelde bloemschermen.

BRONVERMELDING UPDATE MEI 2019

Nutritional attributes of herbs | Crop & Food Research Confidential Report No. 1891, L.J. Hedges & CE Lister, april 2007 Apiaceae | Wikipedia (EN) Plant database | The plantlist, Royal Botanic Gardens, Kew and Missouri Botanical Garden